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Notre bourguignon mélangé est composé

de morceaux gélatineux (Jarret), morceaux

moelleux (Collier,Basse côte) et de morceaux

maigre (Gite Noix).

Le bourguignon mélangé est l'idéale 

pour satisfaire le goût de tout les invités.

 

Nos morceaux de bourguignon pèsent

en moyenne 80 g à 100 g.

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