Bourguignon gélatineux

                                                  11€ le kg

Notre bourguignon gélatineux est composé

de Jarret, Jumeau à pot au feu, Nerveux de

gite ect. 

Le bourguignon gélatineux est réservé 

aux clients qui aiment la gélatine rendant

le bourguignon fondant.

Nos morceaux de bourguignon pèsent

en moyenne 80 g à 100 g.